Униформа

Униформа. Шить или купить? (Часть 1)

Что же такое униформа? Прежде всего, это одежда, которая не стесняет движений при работе, которую можно не бояться испачкать - ее ткань предназначена для сотен стирок, кипячений и глажений. Это форменная одежда, которая подчеркивает единство сотрудников одной организации, напоминает окружающим, что все они делают общее дело. Костюм. Он помогает отличаться персоналу одной компании от коллег. И наконец, это простой и относительно недорогой способ имиджевой рекламы: на рубашке или даже бейсболке удается разместить гораздо больше информации, чем может показаться на первый взгляд. Известно, что униформа появилась практически в то же время, что и сами профессии. Так, ямщики, сапожники, лоточники придумали себе униформу сами: одни заламывали картуз, другие подпоясывались на особый манер. Такие нехитрые приемы помогали им отличаться от других профессий, облегчая клиентам их поиск в харчевнях или в толпе на базарных площадях. Традиция выделять сотрудников компаний жива и по сей день: людей в "спецкостюмах" можно увидеть в магазинах, ресторанах, парикмахерских, барах, кафе и других местах, где происходит непосредственное общение заказчика (покупателя) и исполнителя услуги. Безусловно, униформа нужна не всем. Скажем, сотрудники call centre или компании по предоставлению справочных услуг вполне могут отказаться от спецодежды, но фирме по доставке горячей пиццы без нее обойтись нельзя, как, впрочем, и людям всех профессий, которые постоянно находятся на виду. Именно им - продавцам, официантам, барменам, кассирам - приходится общаться с клиентами, которые могут не рассмотреть лица, но обязательно запомнят цветовой облик, создаваемый униформой. И если посетителю магазина или ресторана понравилось обслуживание, образ официанта или продавца навсегда отложится у него в памяти, услужливо всплывая всякий раз, как только речь зайдет о торговле или общественном питании. У владельцев ресторанов и магазинов есть два пути красиво и удобно одеть своих сотрудников: либо купить готовую одежду, либо сшить ее в ателье. Принятое решение зависит от имеющихся финансов, от количества персонала, от уровня и специализации заведения.

В ателье шить одежду следует для сотрудников дорогих ресторанов, сетевых магазинов или, наоборот, для единичных магазинов, которые хотят запомниться покупателям. Кроме того, это нужно делать, если хотя бы две трети сотрудников имеют регулярные контакты с клиентами и таких сотрудников не меньше пяти. В этом случае окупятся и затраты на разработку эскизов (хотя в отдельных ателье эскиз разрабатывают бесплатно) и расходы на пошив одежды. В некоторых компаниях до сих пор принято шить деловые корпоративные костюмы для сотрудников офиса. Такой подход до недавнего времени приветствовался в зарубежных фирмах, но сегодня все больше компаний отказываются от этой идеи. Если и остались приверженцы корпоративного стиля, то сейчас они относятся к нему более демократично: сотрудники могут носить костюмы, купленные самостоятельно, но в их наряде должны присутствовать и некие элементы корпоративной культуры - шейные платки, галстуки и т.п. Некоторые крупные компании до сих пор шьют своим сотрудникам деловые костюмы в ателье (но не корпоративных цветов, а в зависимости от предпочтений сотрудника) - всем известно, что сшитая вещь сидит лучше, чем покупная. Сотрудники ресторанов фаст-фуд, с которыми посетители сталкиваются, как правило, только в момент заказа, могут работать в одежде, купленной в специализированных магазинах, необходимо только нанести на нее логотип либо украсить аксессуарами корпоративных цветов. Логотип может быть нашит, вышит, нарисован, наклеен, термически переведен. Логотипы, которые вышиты обладают надежностью и долговечностью, смотрятся престижно, но их сложно наносить на футболки. Логотипы, нанесенные методом шелкографии, долговечны, так как краска прокрашивает саму ткань, но отличаются высокой стоимостью при малых тиражах. При использовании технологии трансфера (или термопереноса) изображение наклеивается на одежду. Плюс термопереноса в том, что картинка получается качественнее, ее можно нанести на любое место изделия. Отрицательное свойство - из-за особой технологии нанесения краски сложно проконтролировать цветопробу. Технология сублимация похожа на трансфер, только изображение печатается не краской, а принтерными чернилами, благодаря чему можно напечатать изображение с мелкими деталями и тонкими линиями; но наносить такое изображение можно только на белую ткань. Готовую одежду следует покупать для работников кухни (особенно, если их не видят посетители) - это дешевле и проще. "Если раньше традиционным цветом считался белый, то сегодня все чаще костюмы поваров выполнены в двух цветах или отделаны тканью другого цвета. Пока такую одежду все еще покупают, но, я думаю, что скоро ситуация изменится, и ее будут заказывать в ателье.

часть 2

Читайте так-же:

Расшифровка значков по уходу за униформой

Пошив одежды в Доме моды Натальи Нафталиевой.

Модельеры 1960-х: в ХХI веке все будут носить униформу